Uma dieta de batata-doce pode ajudar a perder peso porque essa raiz é rica em amido resistente, um carboidrato que atua como fibra e não será degradado ou absorvido no intestino, reduzindo assim a ingestão de calorias.
Além disso, a batata-doce é rica em fibras, cálcio, potássio e vitamina A, que são nutrientes importantes para manter a saúde intestinal e fortalecer o sistema imunológico. O índice glicêmico desses vegetais também é muito baixo, o que pode manter o açúcar no sangue estável, prevenir a formação de gordura, reduzir a fome e controlar o diabetes e outros problemas.
O que comer na dieta
Na dieta da batata-doce, você também pode comer todos os carboidratos, como arroz integral, macarrão e farinha, e legumes, como feijão, grão de bico, soja, milho e ervilha.
Como fonte de proteína animal em sua dieta, você deve comer carnes brancas como frango, peixe e ovos, porque são alimentos com baixo teor de gordura, que são diferentes das carnes processadas como carnes vermelhas e salsichas, salsichas e bacon.
Além disso, é importante lembrar que a batata-doce deve estar presente na refeição principal e consumir cerca de 2 a 3 fatias por refeição para ajudar a perder peso.
Batata doce aumenta os músculos
A batata-doce é um bom alimento para melhorar o efeito do treinamento e aumentar a massa muscular, pois seu baixo índice glicêmico permite que ela absorva lentamente as calorias para o corpo, para que os músculos tenham energia durante todo o processo de treinamento.
Além de gastar energia antes do treino, também pode ser usado na dieta pós-treino, que deve ser rica em proteínas para restaurar os músculos e estimular a hipertrofia. Por esse motivo, a batata-doce deve ser consumida com proteínas magras, como frango assado e clara de ovo.
Cardápio da dieta
A tabela a seguir mostra um exemplo de uma dieta de batata-doce de 3 dias que pode aumentar os músculos e perder peso.
| Refeição | Dia 1 | Dia 2 | Dia 3 |
| Café da manhã | Leite desnatado + 3 torradas integrais com margarina sem sal | Iogurte desnatado + 30 g de cereais integral com aveia | Leite desnatado com café + 1 pão integral com creme de ricota |
| Lanche da manhã | 1 copo de suco verde de couve + 3 castanhas | 1 xícara de chá verde + 1 maçã | 2 fatias de mamão + 2 colheres de aveia |
| Almoço/Jantar | 4 rodelas de batata doce + 2 filés de frango grelhado com molho de tomate + salada verde crua + 1 fatia de melancia | 2 rodelas de batata doce + 2 col. sopa de arroz integral + 1 posta de peixe cozido + salada de legumes refogados no azeite + 4 morangos | Salada de atum, ovo cozido, acelga, tomate, cenoura ralada, berinjela e milho + 1 laranja |
| Lanche da tarde | 1 iogurte desnatado + 1 pão integral com requeijão light | Vitamina de mamão com 1 colher de sopa de linhaça | 1 xícara de chá de hibisco + 1 tapioca fina com queijo |
Além de comer batata-doce todos os dias, deve-se também seguir uma dieta saudável e praticar exercícios físicos pelo menos 3 vezes por semana para perder peso e manter a saúde.
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