Dieta VLCD: entenda como funciona

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Você já ouviu falar da dieta VLCD? Esta dieta é conhecida por reduzir a ingestão de carboidratos e permitir que o corpo queime gordura como fonte de energia.

A sigla para VLCD é “Very Low Calorie Diet”, que se traduz em português significa “Dieta Muito Baixa em Calorias. Como o nome sugere, visa reduzir o consumo de calorias.

Para reduzir o número de calorias, remova os alimentos ricos em carboidratos (como arroz) do menu  e introduza alimentos ricos em proteínas (como carne vermelha ou soja).

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Mas é importante lembrar que não é recomendado que as pessoas comecem a substituir sua dieta normal por proteínas apenas sem supervisão médica adequada.

Isso ocorre porque as dietas ricas em proteínas reduzem o suprimento calórico do corpo, mas, por sua vez, aumentam a ingestão de proteínas – a ingestão excessiva dessa proteína sem monitoramento pode sobrecarregar o metabolismo – o que pode danificar o fígado e rim.

O paciente deve seguir as orientações do endocrinologista para que, além de emagrecer, faça uma alimentação saudável, com vitaminas, proteínas, minerais, ácidos graxos e micronutrientes essenciais para a manutenção da saúde.

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